quarta-feira, 18 de fevereiro de 2009

Brejão fazendo fogão solar

No dia 25 de janeiro, em Brejão dos Negros, povoado de Brejo Grande, foi realizada pela Secretaria de Estado da Inclusão, Assistência e Desenvolvimento Social, uma oficina de fogão solar.

O objetivo dessa oficina foi oferecer mais uma opção de energia sustentável para o cozimento dos alimentos. Participaram diversas pessoas de todos os povoados, que aprenderam passo a passo como se constrói e se utiliza o fogão solar. Foram mostrados vários tipos de fogão solar, mas o construído na oficina foi o do tipo caixa.
Após a construção, foram ensinados alguns pratos típicos que podem ser cozidos no fogão solar. O interessante é que se pode cozinhar tudo que faz com os fogões à lenha, à gás ou eletricidade, desde o pão até o feijão, sem correr o risco de queimar os alimentos. Além de não prejudicar o meio ambiente com a poluição e a degradação que as outras fontes de energia usadas no processo de cozimento causam, mantêm as fontes energéticas dos alimentos sem agravar a saúde humana.



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